酒店18新利网址多少 培訓(ppt 82頁)

主要內容
酒店財務詐騙案例-酒店18新利网址多少
酒店18新利网址多少
財務部與各部門的關聯
酒店財務部主要工作
會計核算與18新利网址多少 的關係
第一部分：會計核算
一、酒店會計核算原則
1、1酒店收入確認流程
賓客入店
酒店消費
消費結賬
收入稽核
案例：加強稽核管理的重要性
案例分析
收入確認
酒店收入確認原則
1、2客房收入核算
衡量酒店客房收入指標有三個：
客房平均住宿率
客房平均房價
客房平均收益率
酒店客房經營指標例示
1.3餐飲收入核算
衡量酒店餐飲經營水平的主要指標有三個：
餐飲毛利率
餐飲人均消費和餐位利用率
酒店的產品和服務
酒店餐飲經營指標例示
1.3康樂收入核算
二、酒店成本費用的核算
酒店成本費用控製流程
申請
審批
固定資產—購置流程
采購
驗收
庫存管理
物品領用
成本核算
餐飲成本
費用核算
房務部主要費用
餐飲部主要費用
市場部主要費用
工程設備運營費用
行政管理費用
三、會計核算的最終產品—財務報表
財務報表的作用
第二部分：18新利网址多少
開元酒店18新利网址多少 主要內容
一、會計核算管理主要內容
酒店營業收入管理
價格政策製訂的意義
酒店營業成本管理
18新利网址多少 案例：酒店成本控製分析
餐飲毛利製訂的意義
二、全麵預算管理
三、財務內控管理
案例星級酒店18新利网址多少 財稅服務
整改結果
酒店績效管理的原則
小組彙報
謝謝大家

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