收益管理培訓課件(PPT 61頁)

收益管理
知識回顧
1、飯店市場細分
2、飯店的細分市場
2.2團體市場
2.3 協議市場
3.不同客人有不同的訂房模式
4、市場細分對飯店收益管理的意義
5、衡量客房收益管理績效的指標。 下例中（共100間客房）
5.1客房價格、客房出租率及可出租房收入的關係
5.2 舉例
該飯店的情況
該市場的情況（不包括該飯店）
該飯店的客房應有市場占有率
該飯店客房實際市場占有率
該飯店市場指數
6、細分市場的組合及分析
某酒店不同市場組合及其結果對比分析表
組合1不同的細分市場收入占客房總收入的百分比
組合2不同的細分市場收入占客房總收入的百分比
組合3不同的細分市場收入占客房總收入的百分比
7、酒店預訂過程中的客房分配
7.1預訂控製
容量分配—配給
配給法的缺陷
容量分配—嵌套（nest）
圖 6.2 嵌套的預訂限額和保留水平
6.5.3 動態嵌套預訂控製
容量分配過程中的兩等級問題
報童問題實例
容量分配過程中的兩等級問題
決策樹方法
兩等級容量分配決策樹
討論題
A經理按照收益管理策略處理產生的結果
B經理按照收益管理策略處理產生的結果
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