銀川市生鮮食品安全監督管理條例（doc 14)

《銀川市生鮮食品安全監督管理條例》，於2006年7月6日銀川市第十二屆人民代表大會常務委員會第十六次會議通過。2006年9月27日寧夏回族自治區第九屆人民代表大會常務委員會第二十四次會議批準。現予公布，自2006年11月1日起施行。銀川市人民代表大會常務委員會2006年9月30日
第一章總則
第一條為了加強對生鮮食品生產經營的安全監督管理，防止生鮮食品汙染和有毒有害物質對人體的危害，保障人體健康和生命安全，根據有關法律、法規，結合本市實際,製定本條例。
第二條在本市行政區域內從事生鮮食品生產、經營、監督、管理及相關活動，適用本條例。
本條例所稱生鮮食品是指在農業活動中獲得的，或者經初級加工的，可供人類食用的生鮮產品，包括蔬菜、瓜果、食用菌、畜禽及其產品和水產品等。
第三條生產加工銷售的生鮮食品應當符合安全標準，不符合安全標準的生鮮食品不得銷售。
本條例所稱安全標準是指國家標準、行業標準、地方標準中，涉及人體健康和生命安全的強製性標準。
第四條生鮮食品安全的監督管理，應當遵循一個監管環節由一個部門監管的原則，采取分段監管為主，品種監管為輔的方式。堅持政府統一領導、部門分工協作，各方聯合行動的食品安全監督管理機製。
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