幹燥機械與設備培訓課件(ppt 99頁)

主要內容
第九章 幹燥機械與設備
第一節 概述
第二節 噴霧幹燥設備
(1)按霧化方法分類
1.壓力式噴霧幹燥器
2.離心式噴霧幹燥器
(2)按物料與幹燥介質接觸方法分類
2.逆流式噴霧幹燥器
3.混合型噴霧幹燥器
(3)按生產流程分類
2.封閉循環是噴霧幹燥係統
3.自惰循環是噴霧幹燥係統
4.半封閉循環是噴霧幹燥統
噴霧幹燥器及係統
（一）噴霧幹燥室
1、廂式（臥式）
2、塔室幹燥室（幹燥塔）
（二）噴霧器
（三）介質處理設備
（一）概念
（二）流化原理
（三）適用範圍
（五）流化床幹燥器的分類
（六）沸騰幹燥設備的基本結構
（一）單層圓筒型流化床幹燥機
工作過程
氣體分布板
氣流預分布器
特點
（二）多層流化床幹燥機
穿流板式流化床幹燥機
（三）臥式多室流化床幹燥機
特點與應用
滾筒幹燥機的工作原理：
滾筒幹燥特點
單滾筒幹燥機
雙滾筒幹燥機
冷凍幹燥特點
冷凍幹燥在食品工業中的應用
冷凍幹燥設備的係統構成
（一）預冷凍係統
（二）供熱係統
傳導加熱法
作 用
輻射加熱
微波加熱
（三）水蒸氣冷凝器（冷阱）
標準冷阱係統
作 用
冷阱在係統中的位置
冷阱的除霜
單個冷凝器間歇式工作
兩組冷阱交替除霜
冷阱的本質與形式
常見冷凍幹燥裝置
（一）間歇式冷凍幹燥機
特 點
（二）半連續式冷凍幹燥係統
半連續隧道式冷凍幹燥機
多箱間歇式半連續式設備
（三）連續式冷凍幹燥係統
進料輸送及加熱部件
連續式冷凍幹燥裝置的關鍵
連續式冷凍幹燥裝置的特點
幹燥過程

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