中藥品質變異現象(PPT 30頁)

另外：外界環境不清潔，也
是藥材發黴的主要原因之一。
易受黴變的中藥有車前子、大青葉、馬
齒莧、獨活、紫菀等。
昆蟲生長繁殖的適宜溫度為18℃～35℃（22℃～32℃最適）。
倉庫中的害蟲一般能耐38℃～45℃的高溫，高於48℃為致死溫度，
在10℃以下停止發育，－4℃以下不能存活。
中藥材含水量11％時易生蟲並受蟲蛀，
而7～8月是害蟲最容易繁殖的時間。
中藥（包括中藥材、中藥飲片及中成藥）
的貯藏與養護是中藥調劑的一項重要任務，
其內容包含著豐富的貯藏養護知識和複雜的操作技術。
中藥在運輸、貯藏過程中，由於管理不當，可能出現蟲蛀、
發黴、泛油、變色、變味、風化等理化變化，
影響中藥的質量和療效，這種現象稱為中藥變異現象。
在適當的溫度（25?C左右）、濕度
（空氣中相對濕度在85%以上或藥材含水率超過15%）
、適宜的環境、足夠的營養條件下，
散落在藥材表麵上的黴菌孢子即萌發為菌絲，
溶蝕藥材的內部組織，促使腐敗變質。
..............................