世界最流行雞尾酒25款(doc 10頁)

1．馬天尼（Martini）
（1）幹馬天尼（Dry Martini） 材料：金酒 1.5盎司 幹味美思 5 滴
製法：加冰塊攪勻後濾入雞尾酒杯，用橄欖和檸檬皮裝飾。如果將裝飾物改成"珍珠洋蔥"。幹馬提尼就變成"吉普森"了。
（2）甜馬天尼（Sweet Martini） 材料：金酒 1 盎司 甜味美思 2／3盎司
製法：加冰塊攪勻後濾入雞尾酒杯，用紅櫻桃一枚裝飾。
（3）中性馬天尼（Medium Martini） 材料：金酒 1 盎司 幹味美思 1／2盎司
甜味美思 1／2盎司
製法：加冰塊攪勻後濾入雞尾酒杯，用櫻桃和檸檬皮裝飾。"中性馬天尼"又稱為"完美型馬天尼"（Perfect Martini）
……
..............................