農業產業化經營培訓教材(PPT 45頁)

第十三章 農業產業化經營
內容提要
第一節 農業產業化經營內涵、產生的原因及其契約關係
一、農業產業化經營的內涵與特征
（一）農業產業化經營的內涵
農業產業化經營是以市場為導向，以農戶經營為基礎，
以“龍頭”組織為依托，以經濟效益為中心，以係列化服務為手段
通過實行種養加、產供銷、農工商一體化經營，將農業再生產過程的產前、
產中、產後諸環節聯結為一個完整的產業係統
是引導分散的農戶小生產轉變為社會化的大生產的組織形式，
是多方參與主體自願結成的經濟利益共同體，是市場農業的基本經營方式。
農業產業化經營的三種基本組織形式
（二）農業產業化經營的特征
二、農業產業化經營產生與發展的原因
三、農業產業化經營組織形式的契約關係
（一）契約與契約關係的類型
1．契約。不僅指法律上可執行的契約，也包括一些隱性契約和自我履行契約。
這實際上是將所有的市場交易（長期或短期的、顯性的或隱性的）都看作是某種契約關係。
從實踐角度說，契約產生於交易和合作的需要，反映有關各方的意願和許諾。
契約代表了交易活動各方之間的關係、交易的性質和內容。
從理論角度說，契約是財產權利和責任的確定和延伸，
關係到所有權及其轉移的保障和規則，關係到維護自願合作和自由競爭的製度基礎。
（1）古典契約關係
不同的契約關係對應著不同的交易
古典契約和新古典契約都是商品契約
關係型契約已經不純粹是商品契約，涉及到更為複雜的要素產權關係
公開市場上的交易對應著古典契約
市場上層交易對應著新古典契約
關係型契約將會走向完全一體化
契約關係與交易類型
（二）農業產業化經營組織形式的契約關係類型與特征
1．公開市場與古典契約關係
在農業產業化經營的公開市場即市場+農戶的組織形式中，
農戶與其他交易主體之間的關係大都屬於古典契約關係，
農業古典契約交易的發展突出地表現在集市貿易與專業批發市場的發展上。
在公開市場上，農產品交易是匿名的，在交易完成之後，
各方當事人權利義務關係一次完結。
古典契約交易的優點在於他的開放性，農產品交易者能夠以較低的成本進入或退出，
市場交易不要求他們具有太多的專業知識。
在公開市場上彙集了大量的供求信息，大大節約了供求雙方的搜尋成本。
古典契約交易的弊端：
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