某餐廳副經理績效管理教材(DOC 14頁)
某餐廳副經理績效管理教材(DOC 14頁)內容簡介
1準備績效評估有效的績效評估需要提前做好準備。
每天持續的溝通、回饋和輔導的好處是：
1原則原則：
1績效評估介紹
1績效評估介紹?原則
1設定內容設定內容：
1、為自己的工作主動建立工作目標，排定優先次序和建立時間進度控製計劃；
1、對於下屬任何正麵的行為給予具體和真誠的讚美；
2副經理自評?副經理對個人在上季度領導能力方麵的表現進行自我評估。工具：《能力評估表》
2角色與責任角色與責任：
2設定目標百分比設定目標百分比：
2設定績效目標
2設定績效目標?設定內容
2、主動創造良好的人際關係，主動與上司和團隊成員保持溝通，以了解發展的機會；
2、對於下屬任何需改善的行為給予建設性回饋；
2、人工%：工時、福利、全職/兼職比、PTC、膳食
2、訓練：測評通過率、入學考試通過率、訓練檢查成績3、激勵保留：
員工滿意度、員工流失率、經理流失率、人事稽核成績
3設定原則?目標設定應符合Smart的原則
3評估人評估人：
3進行績效評估?準備績效評估
3餐廳經理評估及
3、主動根據自己的機會點來進行學習
3、發掘其潛能，幫助其成長和發展；
3、生產/食品安全/盤存/服務/計劃保養係統中與Q、
S、C相關的可衡量目標。1、配備：管理組、員工達標率
3、維修保養：水、電、煤、維修費
4績效結果的提交及資料保存績效結果的提交和資料保存：
4評估對象評估對象：
4、辦公費
5頻率頻率：
5、清潔
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每天持續的溝通、回饋和輔導的好處是：
1原則原則：
1績效評估介紹
1績效評估介紹?原則
1設定內容設定內容：
1、為自己的工作主動建立工作目標，排定優先次序和建立時間進度控製計劃；
1、對於下屬任何正麵的行為給予具體和真誠的讚美；
2副經理自評?副經理對個人在上季度領導能力方麵的表現進行自我評估。工具：《能力評估表》
2角色與責任角色與責任：
2設定目標百分比設定目標百分比：
2設定績效目標
2設定績效目標?設定內容
2、主動創造良好的人際關係，主動與上司和團隊成員保持溝通，以了解發展的機會；
2、對於下屬任何需改善的行為給予建設性回饋；
2、人工%：工時、福利、全職/兼職比、PTC、膳食
2、訓練：測評通過率、入學考試通過率、訓練檢查成績3、激勵保留：
員工滿意度、員工流失率、經理流失率、人事稽核成績
3設定原則?目標設定應符合Smart的原則
3評估人評估人：
3進行績效評估?準備績效評估
3餐廳經理評估及
3、主動根據自己的機會點來進行學習
3、發掘其潛能，幫助其成長和發展；
3、生產/食品安全/盤存/服務/計劃保養係統中與Q、
S、C相關的可衡量目標。1、配備：管理組、員工達標率
3、維修保養：水、電、煤、維修費
4績效結果的提交及資料保存績效結果的提交和資料保存：
4評估對象評估對象：
4、辦公費
5頻率頻率：
5、清潔
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