酒店安全生產管理實務培訓教材(PPT 49頁)

酒店安全生產管理實務
安全警句：
第三章 部門安全生產管理製度
一、客房部安全生產管理製度
案例一：阻止客人企業管理
案例二：客房內發現歹徒計劃書
案例：擦玻璃意外摔傷
案例：酒店發生火災 員工自救及時通知房客脫險
案例：起火的布草車
二、餐飲部安全生產管理製度
案例：女童大酒店就餐燙傷 獲賠50萬元
三、廚房安全生產管理製度
案例：廚房火災事件
四、娛樂部安全生產管理規定
案例：泳池有客人落水
五、前台部安全生產管理製度
案例：樂極生悲
六、工程部安全生產管理製度
案例：煤氣泄露事件
七、保安部基本工作規程
案例：“強行”檢查
八、洗滌部安全生產管理守則
九、P.A部（公共管事部）設備安全使用守則
十、商場部安全生產管理製度
案例：商場賓客偷盜案例
十一、車務部安全生產管理守則
十二、員工餐廳各種機械、電器使用安全守則
十三、員工集體宿舍治安、消防安全管理守則
案例：宿舍盜竊案
十四、辦公室安全守則
安全——我們永恒的旋律
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