酒店人應具備的服務意識培訓課件(PPT 30頁)

酒店人應具備的服務意識
酒店及酒店產品介紹
酒店行業意識
酒店服務的鏈性結構
員工從業意識
三、管理和被管理意識
酒店從業人員的素質要求
酒店員工應具備的意誌要求
討論：如何成為優秀的飯店人？
酒店：以建築物為憑借，主要通過客房、
餐飲、娛樂向客人提供服務的場所。
酒店等級：采用星級製。評定的標準是：設施設備、
設施設備的維修與保養、清潔衛生、服務質量、賓客意見
酒店產品包括有形產品與無形產品兩部分
一、賓客至上意識
什麼是客人？
住店客人是我們的客人？
入店客人是我們的客人？

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