18種食品的對症吃法(doc 6頁)

蔬菜及糧食是營養物質的“綠色寶庫”，是人們維持生命的主要滋養來源。人們要掌握吃的學問，對症進食，擇優而食，方可充分利用蔬菜、糧食的藥用價值。特別介紹以下18種食品的對症吃法。
感冒和大蒜
當你開始感到嗓子不舒服，鼻涕開始不受控製時，就是感冒的前兆。為了不讓感冒病毒大規模地襲擊你的身體，趕緊吃一些大蒜會幫助你將沒有完全發作的病毒扼殺在搖籃裏。這是因為大蒜中含有豐富的抗病毒成分，會增強身體的免疫力。所以，在換季的時候，多吃一些大蒜會幫你應付感冒。

牙痛和茶

和好友聚會品茶時你也許沒有想到：茶不僅對身體健康有益處，而且最近科學家還發現了茶葉的另外一個優點，即：茶葉有保護牙齒的作用。茶水中含有豐富的氟和茶多酚等成分，可以達到防齲固齒的功效。……

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