濟南名吃(doc 28頁)

泉城大包
　　幾乎每個來泉城旅遊的人都忘不了品嚐名聞遐邇的泉城大包。
　　它選料精細，做工考究，配料豐富有特色，而且味道醇厚，花色品種多。
　　泉城大包97年起就獲“中華名小吃“獎。
　　它快捷方便又不失民族文化特色，獲得廣泛讚譽，蜚聲海內外。
　　老地址是南門大街2號，6921911-3300。
　　現在已經不賣了。不過似乎正在籌劃重開。地址不變。
　　大家一起關注吧。

　　草包包子
　　普利街15號，6921454。
　　做1路公交車到普利街下車前行10米左右。
　　濟南的名吃，始創於20世紀30年代。
　　因創始人張文漢先生憨厚淳樸的綽號“草包”而得名。
　　精致皮薄味美多汁，迄今已開發出以豬肉灌湯包為首的十餘種風味。
　　生意出奇的好。一籠才六塊經濟又實惠。
　　建議你去那裏的大堂牆上看看名字的由來，還有，那裏做正宗的魯菜。
　　喜歡那裏的龍井包。肘子肉拌黃瓜好吃。
　　蛋花湯特別好喝。花生糊也好喝。
　　吃不了的用荷葉打包帶走。那個大荷葉特別的香。
　　這可是濟南的老字號，不僅是一種食品，而且是一種文化。

　　孟家扒蹄
　　共青團路草包包子鋪路口一直向北走，大約二三百米就到了。
　　具體位置是朝陽街28號（一座四層小白樓）。
　　老字號。門臉不大卻生意興隆。除了它的老招牌扒蹄和排骨，碎肉也不錯。
　　上午10-12點，下午16-18營業。去晚了就沒的買了。

　　名士多烤全羊
　　濟南經三緯九路26號，7931027。
　　泉城“十大名吃之一”，清朝末期即名聲大起。
　　選梁山1歲青山羊，以祖傳秘方烤製，保持原汁原味，色香味俱佳。
……
..............................