美膚食譜(doc 6頁)

一、 芝麻白糖糊
二、 牛乳粥
三、 增白玉容粉
四、 胡桃粥
五、 雞子羊肉麵
六、 蓮子龍眼湯
七、 牛乳餅
八、 胡蘿卜粥
九、 脊肉粥

一、芝麻白糖糊
【組成】芝麻、白糖適量
　　【功效作用】補肝腎，黑須發，潤皮膚。治療身體虛弱，皮膚幹燥等症。　　【用法】揀淨芝麻，略炒，與白糖搗杵，裝瓶備用。開水衝服或蘸饅頭食用。
　　【說明】芝麻，又名胡麻，曆代方書對其延年抗衰老的功用評價甚多。《神農木草經》稱其主治“傷中虛羸，補五內，益氣力，長肌肉，填腦髓。”《名醫別錄》稱之“堅筋骨，明耳目，耐饑渴，延年”。現代科學研究證實，芝麻除富含蛋白質、脂肪、鐵等外，還含有延年駐顏美容的維生素E、A。難怪《日華子本草》稱芝麻與白蜜蒸餌可治百病。本藥膳經濟、方便、實用，可供須發早白，皮膚幹燥的患者經常食用。
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