某國際酒店運營手冊(DOC 35頁)

（1）堅持四個禁止：禁止無關人員進入倉庫；禁止為個人存放物品；
禁止在庫房抽煙喝酒吃零食；禁止危險物品和其他物品混儲。
（2）做好防火防盜防腐防潮防毒防蟲等六防工作。
（3）科學儲存保管控製庫存業務。
（一）客房部主管
（一）保安部經理崗位職責
（一）前廳部經理崗位職責
（一）客房部經理崗位職責
（一）工程部主管崗位職責
（一）董事長（總經理）崗位職責：
（一）行政人事主管崗位職責：
（一）行政總廚崗位職責
（一）財務部經理崗位職責
（一）采購部主管崗位職責
（一）銷售經理崗位職責
（一）餐飲部經理崗位職責
（七）PA服務員崗位職責
（三）前台接待員收銀員崗位職責
（三）廚師崗位職責
（三）培訓員崗位職責
（三）客房領班
（三）財務出納崗位職責
（三）運營總監崗位職責：
（三）餐飲部領班崗位職責
（二）主管會計崗位職責
（二）保安部領班崗位職責
（二）前廳部主管崗位職責
（二）副總經理崗位職責：
（二）廚師長崗位職責
（二）水電工（萬能工）崗位職責
（二）行政文員崗位職責
（二）餐飲部主管崗位職責
（二）倉庫管理員崗位職責
（五）房務中心文員崗位職責
（五）餐飲部迎賓員崗位職責
（八）布草員崗位職責
（六）客房服務員崗位職責
（四）PA領班
（四）廚房廚工崗位職責
（四）餐飲部服務員崗位職責
（四）司機的崗位職責
（四）財務稽核的崗位職責
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