旅遊餐飲服務企業會計培訓教材(PPT 83頁)

（二）從會計核算方麵看
根據《企業會計製度》規定、《小企業會計製度》。
第二節旅遊經營業務的核算
旅遊活動在我國有著悠久的曆史，
現代旅遊業隨著人民生活水平的日益提高更是發展迅猛。
目前，我國經營旅遊業務的三大組織體係是中國國際旅行社（國旅）
係統、中國旅行社（中旅）係統和青年旅行社（青旅）係統。
旅遊會計
旅遊業
旅遊業，國際上稱為旅遊產業，是憑借旅遊資源和設施，
專門或者主要從事招徠、接待遊客、為其提供交通、遊覽、住宿、餐飲、購物、
文娛等六個環節的綜合性行業。旅遊業務要有三部分構成：旅遊業、
交通客運業和以飯店為代表的住宿業。他們是旅遊業的三大支柱。
旅遊業是以旅遊資源為憑借、以旅遊設施為條件，向旅遊者提供旅行遊覽服務的行業。
又稱無煙工業、無形貿易。
狹義的旅遊業，在中國主要指旅行社、旅遊飯店、
旅遊車船公司以及專門從事旅遊商品買賣的旅遊商業等行業。廣義的旅遊業，
除專門從事旅遊業務的部門以外，還包括與旅遊相關的各行各業。
旅行遊覽活動作為一種新型的高級的社會消費形式，
往往是把物質生活消費和文化生活消費有機地結合起來的。
旅遊業的基本特征
（1）旅遊業的依賴性；
（2）旅遊業的綜合性；
（3）旅遊業的脆弱性；
（4）旅遊業的波動性；
（5）旅遊業的季節性；
（6）旅遊業的帶動性；
（7）旅遊業的涉外性；
（8）旅遊業是資金密集型和勞動密集型產業。
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