五星級酒店主要環節工作流程培訓教材(DOC 29頁)

三、自助餐宴會服務程序：
三十、會議預定程序：
三十二、團隊預定接待程序：
九、中餐派菜服務流程：
二、中餐宴會服務流程
二十PA日程工作交接程序:
二十一、洗衣房工作標準及程序：
二十七新開拓客戶實地拜訪標準程序：
二十三招工、入職程序：
二十九、散客預定程序：
二十二、開夜床操作管理製度：
二十五、團隊成員辦理離職程序：
二十八會議活動洽談標準程序：
二十六、財務報銷管理製度：
二十四、團隊成員辦理住宿退房流程：
五酒吧咖啡廳服務程序：
八、餐前檢查流程：
六、接受客人用餐預訂：
十、香煙服務流程：
十一甜食服務流程：
十七、總統套房客人接待程序
十三、點菜程序
十九、PA部工作標準及程序
十二、客人投訴處理流程：
十五、更換餐具程序：
十八、客房部接待控製要點
十六結帳程序
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