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走進廚房實踐活動課件(PPT 25頁)

所屬分類:
餐飲管理
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478 KB
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實踐活動, 活動課
走進廚房實踐活動課件(PPT 25頁)內容簡介
一、活動目標
1、了解廚房設備的名稱、用途、使用方法及使
用時的安全注意事項。
2、會製定購物計劃,學會合理開支,學習選購
蔬菜、食品,認識綠色食品,學會看食品商標和
辨別食品質量。
3、收集學習燒菜的相關信息,嚐試學習簡單的
燒菜技術。
4、了解中國的八大菜。
5、做生活的小主人,激發學生對勞動的熱愛,
對父母的熱愛,從小培養良好的勞動習慣和生
活習慣。
6、養成遵守紀律、認真細心、勤儉節約的好習慣。
..............................
走進廚房實踐活動課件(PPT 25頁)

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