酒店中層管理者基礎培訓教材(PPT 40頁)

一、中層管理者的地位(Know the importance of supervisor)
主管、領班是酒店各項工作的重是銜接點，始終在領導服務的第一線，
在酒店的經營管理中占有重要的地位。
1、中層管理者是本崗位的帶頭人，是服務員的表率、標兵，
在各項服務工作中應起模範作用和標準化的示範作用。
2、中層管理者是服務員的貼心人，是基層員工工作、生活的偶像，
是基層員工形影不離的親密夥伴，是基層員工的依靠力量，知心朋友。
3、主管、領班的素質，反映著酒店的整體素質和經營管理水平。
主管、領班素質的高底，是酒店檔次高低的重要因素。
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