奶牛飼養技術(doc 14頁)

第一節 飼養奶牛的意義
第二節 奶牛的飼料及營養需要
第三節奶牛的飼養管理

第一節 飼養奶牛的意義
一、飼養奶牛的意義
飼養奶牛是一項節糧、經濟、高效的產業。1．奶是飼料轉化率最高的畜產品，用一公斤飼料喂奶牛所獲得的動物蛋白比喂豬所產出的高兩倍。生產一公斤牛奶隻需0.4公斤精飼 料，而生產一公斤豬肉則需要3.5--4公斤精料，一公斤雞肉也要耗糧2.2—2.6公斤。2．奶的營養豐富，所含氨基酸、維生素、礦物質比較齊全，乳糖、脂肪易被人體消化和吸收，消化率為98％。3．發展奶牛業具有農牧漁結合，秸杆過腹還田(塘)，促進農業生產良性循環的功效，並可提高糧食及魚的產量。4．奶是乳品工業的原料，可加工成高附加值的多種乳製品，既有社會效益，又可創造較高的經濟效益。5．我市奶業至今隻有50多年的……

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