農場食品安全確認計劃(ppt 34頁)

一、 背景 / 基本情況
二、 由行業牽頭的 “加拿大方法”
三、 確認過程
四、 農場食品安全計劃（OFFSP）管理體係
五、 進展情況 / 後續步驟

食品安全問題
消費者期望值不斷上升
加拿大每年有2,000,000起因食品引發的疾病
花費：10億加元
新的食品安全威脅
新的國際貿易壁壘

正在采取哪些措施？
建立了覆蓋整個農業食品鏈條的全國食品安全體係
貫穿“從農田到餐叉”到“從農場大門到盤子”的全過程
政府和行業密切合作，實現共同的目標

農業政策框架
2002年6月—“新農業政策規劃”發布
將加拿大農業的發展目標定位為:可持續增長和經濟效益
有利於增加加拿大在國際市場上的份額
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