茶業市場發展報告(doc 13頁)

一、茶葉市場的性質
二、茶葉市場的實質
三、茶葉市場50年
四　茶葉市場茶類結構分析

茶葉是改革開放以來最先放開的農產品，茶葉市場的發育比較健全。茶葉市場，現在是完全的競爭市場，基本符合市場經濟規律。因此，茶葉企業要認真研究市場經濟的基本規律，並嚴格地執行，企業一定會步入良性的發展之路。否則，企業一定會走向衰落。
20世紀90年代前後，我國茶葉出現前所未有的“賣茶難”。大家一致認為，解決“賣茶難”，關鍵在市場。1994年，茶葉價格比上年下降了20-50%，產量下降了20%。全國春茶下降20，湖南、四川下降30%，福建6萬畝茶棄采，安徽黃山提前20天封園，部分地方砍茶毀園。加工企業虧損麵在80%以上。出口僅2.9億美元，下降26%。1996年，湖南省春茶減產40%，95%的茶葉公司虧損，80家較大的茶廠虧損1億多元；四川新茶上市遲，收購價下跌50%，還難以銷售出去。因此，了解市場、研究市場、開拓市場是解決中國茶葉“賣茶難”的重要途徑。
一、茶葉市場的性質
茶葉市場的性質，可以從內銷和外銷兩方麵來描述，也可以從消費彈性和生產彈性來描述。內銷屬完全竟爭市場，出口為壟斷竟爭市場。茶葉消費彈性小，生產彈性大。
1、內銷市場是完全競爭市場。
完全競爭市場的特點是：廠家多，產品同質，完全無差別，需求無彈性，價格無法控製；行業進出容易，市場占有率不可能超過5%；市場交易信息完全，交易拍賣，經濟效率高，價格、盈利水平低。當前中國茶葉內銷市場基本符合這一特點。
2、外銷市場是壟斷競爭市場
壟斷競爭市場的特點是：廠家較多，產品有一定差別，需求彈性較大；價格受一定程度的控製（特別是收購價），行業進出較容易；價格盈利水平較高，10家企業占50-60%的市場。現在的外銷市場基本符合這一特點。
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