連鎖零售采購管理內訓教材(ppt 62頁)

連鎖零售采購管理內訓教材目錄:
1、連鎖超市的定義
2、連鎖零售的業態
3、當今超市發展現狀
4、連鎖零售的特點
5、 采購部門的業務範圍與崗位描述
6、采購員的素質要求
7、采購員的考核標準

連鎖零售采購管理內訓教材內容簡介:
一、什麼是超市？
1、以自助服務、一次結算為經營方式
2、以食品和日常用品為主要經營品種
3、以大量銷售為經營原則
4、以低費用、高周轉為經營特色
5、以低價銷售為經營策略
1、連鎖超市的定義與理解
中國國內貿易部 頒布 《連鎖店經營管理規範意見〉共12條
連鎖店指經營同類商品，使用統一商號的若幹門店，在同一總部的管理下，采取統一采購或授予特許權等方式以達到規模效益的經營組織形式
連鎖店應由10個以上門店組成且實行規範化管理
八大統一：統一商號、統一經營理念、統一商品品種
統一CI、統一管理、統一采購、統一配送、統一培訓
資源共享：技術、人才、資本、商品可通過複製高速發展
規模效益：采購、運營成本下降，能力加強,提高知名度
連鎖形式：直營、加盟（特許加盟、自由連鎖

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