旅遊餐館星級評定報告(doc 35頁)

旅遊餐館星級評定報告目錄:
前言..................... 2
1 餐館星級申請報告 3
2 範圍 ....................7
3 規範性引用文件 ...............7
4 術語和定義 .................7
5 旅遊餐館的劃分和依據 ............7
6 餐館星級的評定 ...............7
7 星級劃分條件 ................8
8 管理的要求 .................16
9 服務質量要求 ................16
附錄A（規範性附錄）旅遊餐館星級的劃分及評定設施、設備評定
標準.................. 18
附錄B（規範性附錄）服務、衛生及設施設備的維修保養評定標準
................... 26
附錄C（規範性附錄）旅遊餐館星級評定總表....

旅遊餐館星級評定報告內容簡介:
《旅遊餐館星級的劃分及評定》的製定，對指導與規範安徽旅遊餐館的建設與經營管理，能夠發揮很好的作用。隨著安徽省旅遊餐館的發展，不同的客源對象和消費層次及社會提供的可替代服務項目不斷增加，這就要求旅遊餐館應當根據自身客源需求和功能類別，更加自主地選擇服務項目。為促進我省旅遊餐館朝著規範化、標準化建設和經營健康發展，需要製定《旅遊餐館星級的劃分及評定》。
本標準是根據GB/T15624.1－1995服務標準化工作指南製訂的。本標準的附錄A、B、C、是規範化附錄。

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