門市商品經營管理課程(ppt 27頁)

門市商品經營管理課程內容簡介:
商品的管理規則
依商品之進、銷、存管理流程製定合宜的商品管理程序，包含商品的采購、驗收、倉儲、陳列、過期商品處理等作業，並定期執行盤點稽核作業。
商品是流通業的生命，做好商品管理是零售業經營的原點，對任何獨立商店而言也都是如此
主力商品:
主力商品代表該店的形象，是營業額和利潤的來源，條件是必須具有新鮮感、獨創性與競爭力，但是消費者需求是多變化的，應取采市場導向的方式，應避免將主力商品做為永久性的商品
倉庫管理
泛指賣場以外，顧客無法到達的區域，除了囤積庫存商品之外，也是員工休息的場所，店長辦公的地方，平時應規劃整齊的倉庫空間，如應用TK（THINK）管理，將倉庫做有效的運用及管理工作
商品管理有了基本的了解，像是如何將商品組合的完美來達到最大的效用，而商品采購要製訂程序才能更有效率，目前大多數的連鎖店也都采用電子訂貨的方式來控製存貨，商品的擺設方式也有一定的原則，注意以上幾點原則的話，對於商品管理會有更多的幫助

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