淺談綠色食品(ppt 22頁)

淺談綠色食品目錄:
1 綠色食品發展曆程
2 綠色食品的概念與特征
3 綠色食品標準體係
4 綠色食品認證程序
5 綠色食品的優勢
6 綠色食品開發迅速
7 綠色食品食品標誌
8 綠色食品的發展趨勢

淺談綠色食品內容簡介:
綠色食品發展曆程:
1990年5月15日，中國正式宣布開始發展綠色食品。中國綠色食品事業經曆了以下發展過程：提出綠色食品的科學概念→建立綠色食品生產體係和管理體係→係統組織綠色食品工程建設實施→穩步向社會化、產業化、市場化、國際化方向推進。
發展三階段
第一階段，從農墾係統啟動的基礎建設階段(1990一1993年)1990年，綠色食品工程在農墾係統正式實施。在綠色食品工程實施後的三年中，完成了一係列基礎建設工作，主要包括：在農業部設立綠色食品專門機構，並在全國省級農墾管理部門成立了相應的機構；以農墾係統產品質量監測機構為依托；建立起綠色食品產品質量監測係統；製訂了一係列技術標準
第二階段，向全社會推進的加速發展階段(1994年一1996年) 這一階段綠色食品發展呈現出五個特點：(1)產品數量連續兩年高增長。1995年新增產品達到263個，超過1993年最高水平1.07倍；1996年繼續保持快速增長勢頭，新增產品289個，增長9.9％。(2)農業種植規模迅速擴大。1995年綠色食品農業種植麵積達到1700萬畝，比1994年擴大3.6倍，1996年擴大到3200萬畝，增長88.2％。(3)產量增長超過產品個數增長。1995年主要產品產量達到210萬噸，比上年增加203.8％，超過產品個數增長率4.9個百分點；1996年達到360萬噸，增長71.4％，超過產品個數增長率61.5個百分點，表明綠色食品企業規模在不斷擴大。(4)產品結構趨向

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