大酒店企業形象調查報告(doc 9頁)

大酒店企業形象調查報告內容簡介：
調查顯示，乾坤大酒店、小藍鯨賓館與其它同類賓館、酒店相比，其在美譽度、顧客光顧次數方麵都占有絕對的優勢。雖然少數消費者“弄虛作假”，未能如實準確地反映客觀現實，給我們統計帶來了一定困難，但是總體波動幅度並不大,如實反映了各企業的情況.此次調查過程中，美譽度、光顧次數比上一次調查結果相比均有一定的提高。究其原因是多方麵的,但不乏於以下兩點：首先是調查人員的目的和態度誘導消費者認為此酒店的服務工作還是比較到位的,這在無形當中拉攏了酒店與消費者的距離。其次，調查人員與消費者的“對話”引起了消費者選擇的偏向。盡管如此，其調查結果還是顯示了的實際情況—與行業龍頭老大還有相當的差距。
口味在消費者心目中占有極其重要的位置。“孝感人喜歡吃什麼口味的菜”，可能不同的人就有不同的回答。究其原因是人的不同生理、心理需求，會影響人的消費趨向，當然也就決定了其飲食的偏好、習慣，這樣也就引起口味的差異。在調查中有些消費者反映的菜沒有特色，建議增加一些有特色口味的粵菜、川菜等。且先不管消費者提議增加什麼樣的菜，作為一個酒店首先應做到的就是讓菜的種類豐富起來。即使大多數情況下不需要這麼多種類的菜，但至少可以讓消費者感覺到“選擇的空間更大了” 、“花樣更齊全了”。一盤好菜如果沒有經典的名字也是無法吸引顧客的。
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