酒店行業常用管理標準(51個doc)

酒店行業常用管理標準目錄：
一、點心間衛生標準
二、物資倉庫防火工作標準
三、電子遊戲機室服務員崗位職責標準
四、電子遊戲機室服務標準
五、綠化保潔工作質量標準
六、網球場服務標準
七、美發服務標準
八、美容、化妝服務標準
九、美容室主管崗位職責標準
十、美容師崗位職責標準
十一、美容美體中心服務標準流程圖
十二、美式服務標準
十三、自助餐宴會服務工作標準
十四、英式服務標準
十五、西式宴會擺桌服務工作標準
十六、西式宴會過程服務工作標準
十七、西式早餐擺桌服務工作標準
十八、西式正餐擺桌服務工作標準
十九、西餐廳營業秩序管理工作標準
二十、西餐廳迎賓服務工作標準
二十一、西餐宴會出菜服務工作標準
二十二、西餐開胃菜服務工作標準
二十三、西餐湯類服務工作標準
二十四、西餐點菜服務工作標準
二十五、西餐自助餐會服務工作標準
二十六、西餐餐桌擺設工作標準
二十七、西餐餐桌服務工作標準
二十八、調酒師調酒準備工作標準
二十九、迎賓與帶位工作標準
三十、送餐服務工作標準
三十一、逃賬客人管理工作標準
三十二、酒吧內物品置備標準
三十三、酒吧開瓶與斟酒服務標準
三十四、酒吧清潔服務標準
三十五、酒吧的設備設施安置標準
三十六、酒吧類型設置標準
三十七、酒吧營業前準備工作標準
三十八、酒吧營業結束工作程序與標準
三十九、酒吧迎賓服務標準
四十、酒吧酒水發放程序與標準
四十一、酒吧酒水服務程序與標準
四十二、酒吧酒水申領程序與標準
四十三、酒吧酒水盤存程序與標準
四十四、銅器清潔操作標準
四十五、麵點間衛生操作標準
四十六、麵點間衛生操作標準2
四十七、音響師(D.J.)崗位職責標準
四十八、食物中毒處理標準
四十九、飲料標準成本和售價記錄表
五十、飲料的服務工作標準
五十一、高爾夫球場服務標準

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