中國葡萄酒主銷區調查報告(doc 32頁)

中國葡萄酒主銷區調查報告內容簡介：
　市場概述：近兩年，北京市餐飲消費比例不斷擴大，餐飲業零售總額迅速增加，餐飲市場的不斷升溫使葡萄酒在餐飲終端走量上升，尤其是在以潮州菜、粵菜、海鮮酒樓等為代表的高檔餐飲店，消費者對紅酒的接受程度非常高，葡萄酒銷售額已占到整個北京市場比重的30%以上。在北京的餐飲終端，也活躍著諸多品牌葡萄酒，其中長城的市場占有率最高。沙城長城在北京擁有穩固的市場地位，其銷售公司移師北京後，加大了多種渠道投入，銷量穩步提升；華夏長城自2004年6月以來，投資2000萬元打造以北京為代表的華北區銷售網絡，將競爭門檻不斷抬高。
評價：北京是全國的政治文化中心，其消費較為看重身份象征。隨著國際商務交往的增加，高端場合對於葡萄酒的需求量不斷加大。這種高端場合葡萄酒消費的增多以及葡萄酒整體消費環境的培育形成，帶動了企、事業單位對葡萄酒的團購需求，最終影響到個人消費者。
上海：注重品質
　　產品：王朝、華夏長城、張裕、皇軒、通化
　　競爭：華夏長城與王朝對峙，逼搶大量市場份額；國產葡萄酒與進口葡萄酒之間的競爭加劇；洋酒已形成強大衝擊力。
　　潛力：正在崛起的年輕白領階層消費和老年人經常性及禮品消費。
　　市場概述：上海的葡萄酒消費量以每年15%左右的速度增長，目前是全國葡萄酒消費量最大的城市之一，顯示出了獨特的葡萄酒市場發展潛力。消費者對葡萄酒認識的不斷加深，使其逐漸成為人們餐桌上必不可少的飲品，與此同時，上海周邊以及整個華東地區的葡萄酒消費量記錄也被不斷刷新。
綜合評價：天津是一個中西文化融和較多的城市，也同時擁有許多忠於某種習慣偏好的消費者。王朝的根據地雖然設在此地，但天津市場的葡萄酒消費量卻並未因此而表現突出。因此，在這種多元化消費環境下，強勢企業應進一步擴大強勢品牌的深度影響力，借助品牌影響力帶動品類消費，培養起消費者消費葡萄酒的習慣性，從而實現整個產業消費環境的形成。
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