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某國有賓館改製方案(doc 16頁)

所屬分類:
酒店管理
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82 KB
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某國, 賓館, 改製方案
某國有賓館改製方案(doc 16頁)內容簡介
某國有賓館改製方案內容提要:
虧損原因如下:
包袱沉重
賓館由於接收安置了破產企業廠的離退休職工170餘人和37歲以上在冊職工250餘人(現仍有離退休職工264人,在職職工78人,其中大齡和老弱病殘50人),每年僅離退休職工醫療費及取暖費就需要近20萬元。同時,在1994至1996年玻璃紙廠破產期間,賓館承擔了很多破產費用,致使企業難以盈利。
投資決策失誤
賓館於某年獲得廠房出租一次性收入200萬元。受當時投資多元化、業務相互配套和桑拿熱形勢的影響,輕工總公司和企業班子共同決定投資桑拿業。項目建成後,由於多種原因,工程預算超資,經營效果與所期相差甚遠,導致投資款回收遙遙無期,甚至工程墊支款也無法償還。也喪失了為企業主營業務—客房業務的更新改造機會和條件。不僅新的業務增長點未能建立,同時客房業務競爭力逐步下滑。
管理人員業務水平不高
企業現有管理人員多從玻璃紙廠調入,長期工作在工業企業,轉崗餐飲服務業存在業務素質和管理經驗不夠等許多問題。
體製問題
在投資決策、經營方式、分配製度、人事製度、用工製度、績效考核、責任製度等方麵,現有體製束縛了企業的經營和發展,限製了員工積極性的發揮,尤其是對陽光賓館這樣一個餐飲服務業企業而言。
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