食品飲料行業月度報告(pdf 12頁)

8 月行業景氣繼續保持平穩增長
05 年8 月份食品工業增長指數上升了1.21 點，飲料工業增長指數上升了0.59 點，
食品工業效益景氣指數與上月持平，飲料工業效益景氣指數比上月上升了0.2 點。
白酒與葡萄酒：行業利潤繼續較快增長
8 月份白酒和葡萄酒行業利潤繼續較快增長，其中規模以上白酒企業利潤總額同比
增長44.06%，規模以上葡萄酒企業利潤總額同比增長147%。白酒行業增長主要是
中高檔酒銷量增長的帶動，葡萄酒行業是在總量繼續增長的前提下，產品結構繼續
升級，從而帶來行業快速發展的黃金時期。
肉製品加工：生豬價格繼續下跌，毛利率平穩上升
8 月份屠宰及肉類加工行業銷售收入同比增長38.24%，實現利潤總額同比增長
83.79%，繼續保持快速增長。從8 月份運行數據來看，由於生豬價格連續12 個月
呈現下降趨勢，屠宰及肉類加工行業的銷售費用率下降，產能利用水平恢複性回升，
毛利率水平和銷售利潤率平穩上升。
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