某星級飯店訪查管理規範(doc 42頁)

某星級飯店訪查管理規範目錄：
1、範圍
2、規範性引用文件
3、術語和定義
4、基本要求
5、訪查結果的處理

某星級飯店訪查管理規範內容提要：
1 範 圍
本標準規定了接受各級旅遊星級飯店評定機構委派的訪查人員，對星級飯店進行一係列質量檢查活動的依據和要求。
本標準適用於我國已評定星級的旅遊飯店。
2 規範性引用文件
下列文件中的條款通過本標準的引用而成為本標準的條款。凡是注日期的引用文件，其隨後所有的修改單（不包括勘誤的內容）或修訂版均不適用於本標準，然而，鼓勵根據本標準達成協議的各方研究是否可使用這些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本適用於本標準。
GB／T14308-2003《旅遊飯店星級的劃分與評定》
GB/T10001.1《標誌用公共信息圖形符號》第一部分：通用符號（GB/T10001.1- 2000.negISO 7001：1990）
GB/T10001.2《標誌用公共信息圖形符號》第二部分：旅遊設施與服務符號（GB／T10001.2-2002. neg ISO 7001:1990)
3 術語和定義
下列術語和定義適用於本標準：
3.1 星級飯店 star-rated hotel
各級旅遊星級飯店評定機構依據GB/T14308《旅遊飯店星級的劃分與評定》，評定星級的旅遊飯店。
3.2 星級飯店訪查 star-rated hotel inspection
具備檢查資格的專業人員受各級旅遊星級飯店評定機構委派，以普通客人身份入住飯店，針對已評定星級的飯店落實和執行星評標準的情況進行檢查，或在不通知飯店管理方具體檢查時間的情況下，以“神秘客人”的形式對飯店質量進行暗訪的一係列檢查活動。
3.3 神秘客人 mysterious shopper
持有各級旅遊星級飯店評定機構的有關委派證件，以普通旅客的身份入住飯店，不通報身份，在店檢查期間亦不暴露真實身份的訪查人員。

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