林果行業分析報告(ppt 37頁)

林果行業分析報告內容提要：
一、 行業分析
二、 冬棗保鮮、加工分析
三、 產業化分析
四、 果業分析
五、 棗業分析
六、 冬棗分析

我國果品資源豐富，種植麵積和產量均居世界第一，並且持續增長
我國水果資源非常豐富，被譽為世界“園林之母” ；擁有50多種水果，是世界上水果種類最豐富的國家之一。
XXXX年水果種植麵積達到9200千公頃，水果產量達到6336萬噸，分別占世界總量的19%和14%。
進入21世紀後，果園麵積和產量的增長趨勢放緩，開始進入穩定期。
從需求結構來看，傳統果品主導逐漸讓位於多樣化，特色水果在國內外市場受到歡迎
國內需求情況
水果消費總量不斷增長。
消費者對水果的多樣化提出了更高的要求；名優特新品種、高質量的品種也漸受消費者青睞。
棗、核桃、櫻桃等小雜果普遍受歡迎，市場空間較大 。
水果出口情況
長期以來，我國水果產品以國內鮮銷為主，出口比重很小。
中國加入WTO後，水果年出口增長30%左右。
荔枝、龍眼、棗等具有中國特色的水果出口量則大幅增加。
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