KTV六常管理(doc 12頁)

KTV六常管理目錄：
（一）“KTV六常管理”是衡量KTV管理好壞的標準
（二）“KTV六常管理”是一套方法和步驟
（三）“KTV六常管理”改變KTV傳統的管理理念
1.KTV主管的崗位職責和流程
2.樓層經理領班工作考核細則
3.KTV服務員工作考核細則
4.保潔員工作考核細則

KTV六常管理內容提要：
1、追求卓越。“酒店六常管理”以具體、量化的數字來說明。
2、進行科學決策與管理
我們平常喜歡說“我想”、“我認為”“大概”“可能”這些口頭禪，因為說這些詞語就可以不承擔責任。如下屬問：“經理，這樣做可以嗎？”，經理說：“可能行”。下屬就去做了，如果做完以後情況糟糕，下屬說是按照經理的指示做的，經理就說：我說的是可能行。不說精確的話，模棱兩可，讓人難以捉摸，這樣出現問題時推卸責任。KTV管理是一門科學，就是嚴格按照一套程序、流程、規範、標準去做，不管是誰，隻要按照規定的程序、方法和步驟去做，都會得到同樣的結果，因此，“科學”來不得半點變化，不能隨意。 “KTV六常管理”就是一整套科學的程序、步驟和方法，它強調要用數字和報表來說明問題，比如客房室內的溫度多少度是最合適的，要把準確數字寫出來，不能說大概多少；衛生間的清潔程度要達到無異味、無汙垢、無水漬，更要不說“你看著辦就行了”。　
3、強調全員參與
KTV管理是一個全員參與的過程，具體做法是所有員工自己動手按照“酒店六常管理”一點點去實施，這樣才能收到效果。
4、始終以客戶為導向
KTV管理的理念是要“以滿足客人需求”，什麼叫滿足客人需求？就是客人提出什麼要求，或者是客人沒有提出來的，KTV都應予以滿足，做到讓客人滿意，讓客人開心。KTV管理最起碼要做到這一點，服務員應具備最基本的服務意識。

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