五星級酒店市場分析狀況(doc 43頁)

五星級酒店市場分析狀況目錄：
一、中國五星級酒店市場狀況
二、五星級酒店的投資效益及投資方式
三、五星級酒店的管理
四、江西南昌五星級酒店市場分析
五、全國星級飯店上繳的營業稅金
六、全國星級飯店的全員勞動生產率
七、.............

五星級酒店市場分析狀況內容簡介：
任何市場，都不可能在一夜之間迅速擴大。所以，過度投資，必然給市場帶來巨大競爭壓力。五星級酒店市場也不例外。在過度投資帶來的競爭壓力下，五星級酒店被迫降低房價，房價下滑導致收入降低。為此，不得不壓低成本，於是服務質量隨之下降，服務質量的下降進一步強化了降價壓力……這是一個一直下降的循環。正是在這種循環下，昆明的五星級酒店變成了被嘲笑的“鄉村五星”。
酒店主要提供客房和餐飲服務，但是投資五星級酒店的收益來源，並不單純地由酒店服務的主體——客房和餐飲、會務等構成。其效益的來源是非常多樣化的。主要有以下幾個方麵1）酒店自身的營運收入按照一般說法，在正常房價下（千分之一定價法），酒店盈虧平衡點的入住率大約在60％左右，平衡點可以依據管理水平而浮動。但是實際上這個數字可能不準確。重慶的五星級酒店在2002年底房價曾跌破400元。擁有頂級品牌的重慶希爾頓酒店標準間房價僅398元，而希爾頓酒店的主管表示實行這一房價下酒店並不會虧，因為常住客戶的房價比這還要低（常住客戶的房價水平至少在贏利水平點上）。而更有業內人士稱五星級酒店單間客房的每日經營成本僅100多元。

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