某酒店前廳與客房管理概述(doc 60頁)

某酒店前廳與客房管理概述目錄：
第一節：前廳部的地位及主要任務
第二節：大堂總台的設計
第二節：大堂總台的設計
第三節：預訂的受理
第四節：問訊與留言管理
第五節：貴重物品保客
第六節：結賬業務管理
第七節：商務樓層管理

某酒店前廳與客房管理概述內容簡介：
大堂（Lobby）是客人辦理住宿登記手續、休息、會客和結賬的地方，是客人進店後首先接觸到的公共場所。大堂必須以其寬敞的空間、華麗的裝潢，創造出一種能有效感染客人的氣氛，以便給客人留下美好的第一印象和難忘的最後印象。
傳統的酒店大堂大都追求一種寬敞、華麗、寧靜、安逸、輕鬆的氣氛，但現在越來越多的酒店開始注重充分利用酒店大黨寬敞的空間，開展各種經營活動，以求“在酒店的每一寸土地都要挖金”的經營理念。
從酒店的裝修布置而言，一個良好的酒店大堂應該具備下列條件：
（1）酒店入口處要有氣派，一人良好的酒店大堂應該具備下列條件：
（2）大堂寬敞舒適，其建築麵積與整個酒店的接待能力相適應。麵積應與酒店的客房間數在一定比例，約為0.4~0.8m2/間，即每間客房應占有0.4~0.8m2的大堂麵積。
（3）大堂有一定的高度，不會使人感到壓抑，最好為天井式的，采光良好。
（4）整體布局合理，裝飾華麗。
（5）空氣清新，溫度適宜，空調不會使人感到頭疼。
（6）有良好的隔音效果。
（7）背景音樂適宜。最好客人播放各種輕音樂、民族音樂等，音量適中。
（8）燈光柔和。
（9）有足夠的溫度。
（10）地麵麵層美觀。最好為大理石或優質木地板，既豪華美觀，又便於清潔。
（11）位於大堂的部門招牌顯而易見。
（12）星級酒店要有能夠顯示世界主要客源國（或城市）時間的時鍾。
大堂的設計要注意利用一切建築或裝飾的手段，創造一個親切、宜人、歡悅、靜謐、有文化氣韻、有現代氣息、空閃電戰流暢、主題突出、功能合理、流線組織高效、人群集散便捷的空間。大堂的設計要特別注意以下兩點：

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