上島咖啡某店商業計劃書(doc 14頁)

上島咖啡某店商業計劃書目錄：
目錄
一、投資目標與任務
1、投資目標
2、投資任務
3、成功的關鍵
二、投資方簡介
1、投資方性質
2、股東簡介
3、運營模式
三、產品和服務
1、產品和服務描述
2、競爭比較
3、資源、技術
4、將來的產品和服務計劃
四、市場分析
1、市場需求
2、行業發展趨勢
3、競爭分析
4、原有店經營分析
5、小結
6、成功案例參考
五、推廣策略
1、市場策略
2、競爭優勢
3、定位
4、推廣計劃
六、管理概要
1、組織結構
2、管理團隊
3、人員計劃
七、財務計劃
1、財務概況
2、財務指標
（銷售額、投資回報率、利潤等）
3、盈虧平衡點
4、損益預估
附：
1、合作建議
2、加盟上島合作協議

上島咖啡某店商業計劃書內容提要：
投資與收益
投資："夢旅人"初期投放了１０萬元，包括房租４萬元、設備、人員工資、裝修、產品等費用。當然在經營過程中常有一些無形中想不到的支出，比如購買相關書籍。
另外，要嚴格控製成本。例如，一包中上等級的咖啡豆重１斤，售價約為一二百元，每包咖啡豆大約能衝泡出５０——７０杯咖啡，一杯咖啡的咖啡豆成本約為３元左右，此外還應考慮房租、設備投入、產品投入、人員開支、水電費用等（未考慮折舊因素，如折舊數額較大，也應考慮）。
收入：這裏每杯咖啡的定價為２０元左右，還出售酒水和西餐簡餐。咖啡收入約占營業額的３０％。每天大約有４０人次，人均消費３０元左右。
經營與推廣
咖啡店素描30平米渲泄自由 "夢旅人"雖然裝修簡單，但特別有家的味道，甚至比家還溫馨，還放鬆。北麵牆全部是書架，上麵橫七豎八地擺滿了各種書籍，儼然一個小型圖書館，客人隨手可拿起一本來讀。東麵的牆最有特色，從房頂到地麵整個白牆都被塗鴉，全是客人的即興之作，有繪畫、文字，多與情感和生活有關，稱之為情感渲泄地。窗台很低，上麵落滿了各種雜誌，靠窗的地方隻擺放了２張小方桌，僅可以坐４人，整個房間也就容納十餘人，真是太小了，但是，這裏的空氣、光線、聲音更讓人迷戀、難舍，感覺就像在家裏一樣輕鬆自由。
雞尾酒、沙龍派對 為了提高知名度，"夢旅人"在聯係周邊的大專院校，搞了一些宣傳活動，如：沙龍派對活動、讀書活動、放映最新電影、留學生俱樂部等等，效果不錯。

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