酒店督導管理知識大全(ppt 61頁)
酒店督導管理知識大全(ppt 61頁)內容簡介
酒店督導管理知識大全目錄：
第一章 督導概述
第二章 督導的職能
第三章 督導運用
酒店督導管理知識大全內容簡介：
督導是處在管理者構成的最基層，同時他們又與被管理者即普通員工直接接觸，介於管理者與非管理者之間。用簡單的話說，處於“中介”地位。
督導管理定義指飯店裏領班、主管等基層管理人員對飯店資源通過以監督、指導為主的一係列。
作為一名酒店業的督導，你就肩負管理者的責任，隻有堅持管理方的立場，才能成功地履行這些責任。且你必須對高層管理、顧客及員工負責，這把你置於一種承上啟下的地位。
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