某酒店綠色客房管理(doc 2頁)
某酒店綠色客房管理目錄：
一、綠色客房的涵義
二、綠色客房的建立
三、綠色客房的維持
某酒店綠色客房管理內容提要：
綠色客房的建立是一個係統工程便對大多數飯店而言，綠色客房的建立是一個長期改進的過程。因為客房已經成形，對客房的改造是逐步進行的。飯店可以分步驟來建立真正的確良綠色客房。
1.通過加強管理提高客房的清潔衛生標準
清潔衛生是客房的基本要求，但這一要求並不能充分得到滿足。綠色飯店建立中因為節約資源的需要而減少客房棉織品的洗換要求，但這不能降低棉織品清潔衛生的要求。棉織品在洗衣房洗滌時，洗滌設備必須按照原有設計要求運行，不能因為所謂節能或其他的目的擅自改變設備的運行參數，不能達到洗滌的要求。清洗後的棉織品應妥善保管，更換時要注意操作規範，避免二次汙染。客房中的窗簾、地毯、床靠背、圈椅等部位都是計劃清潔，因此常常由於管理不力成為清潔衛生的死角。這些部位對病原體和其他的汙染物的吸附能力較強，嚴重影響客房的衛生質量。
2.通過加強維護提高客房設備設施的運行質量
客房設備的安全、減少噪聲汙染等問題的解決主要依靠對客房設備設施的良好維護。設備安全包括設備無漏電、漏水，不會出現設備的爆裂、破損、墜落等現象，不會絆倒、撞到客人，客房的電子門鎖係統和保險箱是完好有效的，以保證客人的財產安全。客房的噪聲主要來自客房設備的運行，而且往往是因為設備安裝缺陷或運行不暢造成的。所以，客房設備的維護保養可以提高設備的運行質量。維護保養工作與飯店工程管理狀況有關。設備使用、操作的員工能正確使用、精心維護設備，工程部員工維護保養技術水平較高，飯店設備的運行相對較好，反之就比較差。
3.實施專門化的操作過程
為改善客房環境，許多飯店在客房內增加的綠色植物、生態角等，這些室內飾物的增加對一些專門化操作過程提出了要求，如植物的養護要求等，否則，這些飾物不但不能增加客房的舒適感，反而增加了客房的汙染源。
對無煙客房的管理也需要類似的專門化過程。在實際運行中，飯店並不能阻止客人在禁煙客房內吸煙，但是，禁煙客房在出售前必須對客房進行全麵清潔，去除煙味，為下一位入住客人提供良好的住宿空間。
4.根據客源市場的需求提高客房的舒適度
客房的家具選擇和布置是針對飯店的客源市場來的，並不是根據飯店員工的喜好決定的。不同的客人對客房的舒適度的要求不同，因此客房的布置是有差異的。尤其是床的舒適程度、照度、寫字台、洗臉台的高度等等，與客人的舒適度是密切相關的。
5.在飯店的整體改造中逐步提高客房的環保性
..............................