餐飲業計算機點菜管理係統(doc 25頁)

餐飲業計算機點菜管理係統目錄：
第1章 係統簡介
第2章 餐飲係統簡介
第3章 采購庫存係統
第4章 18新利网址多少 係統

餐飲業計算機點菜管理係統內容簡介：
研究全世界最大的產業『餐飲業』，如何利用現代科技技能，將傳統作業方式革新為現代先進的新興科技結晶。研究範圍從大飯店、餐廳乃至一般快餐、特色專賣店等均適用。傳統的作業方式是利用紙筆為點菜工具，管理上則采用經驗法則，純以經營者個人理念為經營方向。而本研究則利用計算機科技作業和決策管理係統來改善傳統的作業方式，使該古老且傳統的產業能致力提升效率，改善服務品質，俾管理者有所依循，更可提供顧客更完善更滿意的服務。此外，也能將理論邏輯的研究，實際應用在商業活動中，使理論與實務相契合。
為改變國人對餐飲業「髒亂」、「效率低」、「層次不高」的刻板印象，冀望研究一套作業環境，並以餐飲業為改善起點，逐一改變我們的習以為常的工作環境，俾提高生活品質。國外餐飲業已有PDA輔助作業，而國內在此方麵雖然僅有少許作品發表。本來猜想國外這種作業模式，可以很快地帶動國內潮流，使餐飲業者群起仿效。可惜，在國內還沒有看到較成熟的研究，於是創作一套符合目前餐飲業之計算機點菜係統是非常重要。

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