我國液態奶大格局與蒙牛2003年可能的對策(ppt 152頁)

我國液態奶大格局與蒙牛2003年可能的對策目錄：
第一部分 中國液態奶大格局
一、乳業市場發展預測
（一）、中國乳品市場的前景展望
（二）、中國乳業發展狀況分析
（三）、乳業液態奶三巨頭戰略分析：
（四）、液態奶市場消費者特征分析：
二、中國乳品主流企業發展趨勢預測
第二部分 蒙牛液態奶2003年營銷對策建議

我國液態奶大格局與蒙牛2003年可能的對策內容提要：
　　在比較成熟的市場（牛奶滲透率達90%，一般為大城市），消費者將牛奶視為日常食品，價格彈性不大，消費者對價格的承受力較強，其更關心產品的具體特征；在消費成熟度比較低的市場（牛奶滲透率25%~50%，一般為中小城市），消費者將牛奶視為特殊營養品，價格彈性較大，因此可以看出，消費者追求的不同利益將成為營養強化型和功能型牛奶市場的主要細分變量。
近兩年我國液態奶的增速最快，央視調查谘詢中心的調查顯示2001年三大品牌平均液態奶的增長幅度為70%，為飲料類調查對象漲幅最大的產品。其中尤以UHT奶的增速最快，這緩解了奶源分布不均勻的問題，也符合國際乳製品業發展的潮流。
新華網北京9月12日專電(記者張曉鬆)隨著人民水平的提高，未來5年，我國乳類產品消費將大幅度增加。城市型乳製品將重點發展液態奶，如適合大眾消費的UHT奶、巴氏殺菌奶、酸奶、調味奶等。
根據我國對入世的承諾，乳製品的關稅將在2004年降到10%-15%入世對國產奶粉的衝擊明擺著：價格優勢將不複存在，又無法和國際品牌的科技含量、營養成分、品牌價值等“綜合競爭力”相抗衡，澳大利亞、新西蘭等乳製品成本較低的國家或地區會加大對中國的奶粉出口。
揚長避短 ，國內乳品企業紛紛重新定位，液態奶的競爭於是浮出水麵。液態奶競爭的關鍵是誰擁有大量優質奶源，誰就有競爭優勢，“奶源爭奪戰”由此引發。
依靠上海作為大市場背景，輻射全國中心城市，同時北上進入東北、西北、華北奶源區，搶占優質奶源；南下進入華南市場，多種形式培育新的都市型市場圈，采取建合作建廠和收購兼並的形式，使產品本地化，占領國內第一奶源帶，兼並國內14個企業，同時進軍國際市場。為實現“中國伊利”計劃建設五大奶源基地：呼－包、呼倫貝爾、東北、京津塘、西安。
以大北京市場為發展基點，以上市作為融資渠道，迅速在全國中心城市以並購形式低成本擴張，形成犄角之勢穩固三元在大北京地區的優質奶源控製力，北上呼倫貝爾、滿州裏建成新的奶粉和高溫滅菌奶產品基地。

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