康樂部管理與服務規劃技能培訓(doc 35頁)

康樂部管理與服務規劃技能培訓目錄：
一、康樂部經理崗位職責
二、部門主管崗位職責
三、收款員崗位職責
四、台班服務員崗位職責
五、娛樂部工作人員崗位職責
六、美容健身部工作人員崗位職責
七、運動部工作人員崗位職責

康樂部管理與服務規劃技能培訓內容提要：
1.美發室工作人員
(1)美發師
①為客人美發時，精力要集中，動作要輕快，使客人輕鬆愉快。
②根據客人的要求，按照客人的臉型和頭發的疏密，認真細致地梳理出客人滿意的發型。
③熱心解答客人提出的有關美發的要求和疑難問題，根據客人的發質推銷、介紹美發用品。
④工作中以身作則，技術上精益求精，對助手言傳身教，熱心將技術傳授給助手。
(2)美發助手
①遵守各項規定，服從工作安排。
②以誠實的態度，熱情的服務作好每項服務工作。
③尊敬上司，配合上司作好接待客人的每一步驟。
④上司工作時，不得無故離開，聽從上司的工作指令。
2.美容室工作人員
(1)美容師
①自覺遵守酒店的各項規章製度，熱愛本職工作，熱誠待客，為客人提供優質服務。
②遵守美容業的職業道德，尊重客人，盡責盡職。
③接受合作公司的專業技術訓練，嚴格按程序向客人提供服務，堅持一流的美容水準。
④負責解答客人有關美容護膚方麵的谘詢，根據客人不同皮膚性質提供相應的護理程序，向客人推銷產品。
(2)雜工
①遵守酒店的各項規章製度，服從工作安排，主動配合美容師和台班服務員作好服務工作。
②負責美容用品的準備和補充工作。
③要根據需要作出符合標準的藥棉，放入冰箱備用，毛巾、頭帶、頭布每天要補充消毒。
④負責接待客人的輔助工作。
⑤為客人提供飲料，為美容師提供用料，客人走後收拾房間。
⑥負責美容室的衛生工作。
⑦做到地麵無雜物，家具無灰塵，玻璃無水漬手印，燈具無積塵，儀器設備無油漬，衛生無死角。
⑧負責工作室電器設備安全使用工作，發現問題及時報告。
⑨負責洗滌工作。對用過的毛巾、頭帶、頭布、美容袍及時洗燙，按時清洗房間的床單、大毛巾、枕墊，並定期消毒。
3.桑拿室、按摩室工作人員
(1)桑拿室服務員
①服從台班工作安排，與按摩師通力合作搞好桑拿室的各項工作。
②熟悉各種設施器材的使用方法，注意加強設備、器材的檢查和保養，及早發現問題盡快處理。
③堅守崗位，保證客人安全，勤巡查，發現問題及時向台班報告。
④負責檢查桑拿室設備運轉情況，如水位、燈光、抽風機、溫度等，向台班報告維修項目。
⑤熟練掌握清潔桑拿室的標準，負責客用物品的補充，保持室內空氣清新、設備潔淨、物品整齊、環境幽雅。
(2)按摩師
①遵守酒店各項規章製度，培養良好的職業道德，為客人提供最佳服務。
②堅守工作崗位，注意室內動態，確保客人的生命和財產安全。
③服從台班工作安排，自覺按編排順序進行工作，不得向客人索取小費、物品等。
④按摩時，充分運用技術技巧，動作力度應恰到好處，讓客人鬆肌活絡，輕鬆舒服。
⑤按操作流程做好按摩工作，為客人帶路、開燈、掛衣等，做完後負責送客，整理房間用品。
4.健身房工作人員
(1)嚴格執行酒店和本部的各項規章製度。
(2)上班時要求身著製服，注意儀容儀表，講究禮貌禮節。
(3)輔導不熟悉健身運動的客人正確使用各種設備或訓練方法。
(4)堅守工作崗位，勤巡查，確保客人安全運動，及時勸止客人的違規行為。
(5)負責環境衛生工作。
(6)負責運動器材的檢查、報修、保養工作，經常擦抹運動器材，保持器械潔淨，出租或收回器械要認真檢查質量。
(7)負責健身會員的資料管理工作，每月底上交會員情況報表。
七、運動部工作人員崗位職責
1.遊泳池工作人員
(1)遊泳池救生員
①嚴格執行有關遊泳規定，維持正常秩序，禮貌勸阻非泳客在遊泳池範圍休息、拍照。
②負責客人的遊泳安全，密切注意池內泳客的動態，發現險情及時處理，並向有關領導彙報。
③提供飲料、訂餐、發放救生圈等服務。負責每天的清場工作。
(2)更衣室服務員
①認真作好泳客登記、發放更衣櫃鑰匙和浴巾的工作。
②堅守崗位，注意出入更衣室客人的動態，對客人的生命和財物負責，發現情況及時處理和彙報。
③對遺留物品要作好登記和上交工作，負責遊泳池物品補充，統計和填寫交班本。
④負責提供飲料和送餐服務。
⑤負責更衣室設備保養和報修工作。
(3)遊泳池水質淨化員
①熟悉池水淨化工作，負責遊泳池水質的測驗和保養。
②熟練掌握機房內機械設備的性能及操作規程，負責保養、檢查和報修工作。
③保證池水清澈、透明、無雜物、無沉澱物、無青苔，水質符台衛生標準，每日作好水質分析化驗。
④負責遊泳池機房、工具房的清潔衛生工作，保管好淨化工具、淨化物品。
⑤負責製定淨化藥物和其他物資的補充計劃。
2.高爾夫球場工作人員
(1)負責球場及服務台的衛生工作。
(2)及時準備服務用品，布置好球場有關器具。
(3)熱情待客，主動介紹球場規則和提供有關技術指導。
(4)經常檢查各種客用品是否損壞，勤巡查，及時解決設備問題。
(5)提供飲料和其他物品。
(6)填寫服務記錄，負責清場工作。
3.桌球室服務員
(1)熱情周到為客人服務，主動介紹桌球有關知識和技術，進行動作示範。
(2)在客人提出要求時陪同客人練習或比賽。
(3)經常巡視各區域，檢查客人是否損壞器具，有否違章行為，如發現情況應及時處理。
(4)負責室內的環境衛生工作。
4.保齡球房工作人員
(1)熱情周到，為客人提供谘詢服務。
(2)按標準搞好室內衛生，包括大廳、球道、座位等。
(3)維持球場正常秩序，滿足客人合理需求。
(4)保證保齡球機器的正常運轉，及時豎瓶和回球。
(5)確保取鞋存物不出差錯，做好鞋的保管與消毒工作。
5.網球場工作人員
(1)提供各種網球比賽規則與計分方法的谘詢服務。
(2)指導客人正確使用各種設備和器材，在客人提出要求時陪同客人練習或比賽。
(3)負責設備保養和報修工作。
(4)提供其他有關服務。

..............................