酒店服務客人就座操作流程(doc 1頁)

酒店服務客人就座操作流程內容提要：
1.協助客人就座：
　　a.將主人與女士安排在麵向正門的主座位上。
　　b.幫助客人搬開椅子，讓客人站在就座位置前，客人坐下的同時將椅子前推，使客人完全落座在椅子上。
　　c.如一側是固定沙發的餐位，則先幫助客人把椅子搬開，請客人進入到沙發前，客人落座後，將沙發前的桌子恢複原位，移到客人麵前。
　　d.如客人帶有小孩，可先取來兒童座椅，然後幫助兒童就座。

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