饒洲飯店消防管理知識培訓(ppt 79頁)

饒洲飯店消防管理知識培訓目錄：
一、消防法的有關規定
二、什麼是單位消防安全責任人
三、酒店總經理、防火委員會職責
四、部門消防責任人的消防安全職責
五、火災與燃燒
六、安全崗位責任製
七、酒店消防工作的意義
八、酒店的火災危險性

 

饒洲飯店消防管理知識培訓內容提要：
（一）指使或者強令他人違反消防安全規定，冒險作業，尚未造成嚴重後果的；
（二）埋壓、圈占消火栓或者占用防火間距、堵塞消防通道的，或者損壞和擅自挪用、拆除、停用消防設施、器材的；
（三）有重大火災隱患，經公安消防機構通知逾期不改正的。
    單位的消防安全責任人應當履行下列消防安全職責：
(一)貫徹執行消防法規，保障單位消防安全符合規定，掌握本單位的消防安全情況；
(二)將消防工作與本單位的生產、科研、經營、管理等活動統籌安排，批準實施年度消防工作計劃；
(三)為本單位的消防安全提供必要的經費和組織保障；
(四)確定逐級消防安全責任，批準實施消防安全製度和保障消防安全的操作規程；
(五)組織防火檢查，督促落實火災隱患整改，及時處理涉及消防安全的重大問題；
(六)根據消防法規的規定建立專職消防隊、義務消防隊。
(七)組織製定符合本單位實際的滅火和應急疏散預案，並實施演練。
     固體可燃物必須經過受熱、蒸發、熱分解，固體上方可燃氣體濃度達到燃燒極限，才能持續不斷地發生燃燒，燃燒方式分為：蒸發燃燒、分解燃燒、表麵燃燒和陰燃四種。  
（一）室內裝修標準高，可燃物多燃燒猛烈。酒店雖屬鋼筋混凝土結構建築，但其內部所有陳設和裝飾材料都是可燃物，增加了建築內的火災荷載，一旦發生火災，這些材料就象架在爐膛裏的炭，燃燒猛烈。
（二）蔓延途徑多，火勢擴大快，易產生煙囪效應。酒店使用設施要求較高，為了安裝各種設備在建築物上鑿洞鑽孔，敷設管道，使防火分隔受到了一定破壞；加上樓梯間、電梯井、電纜井、管道井、排氣井、布草井等各種豎向管道井貫通全部樓層，形成了一座座“煙囪”。起火後，火勢沿著這些孔道向上向四處蔓延，迅速危及全樓。
（三）人員疏散困難，易造成重大傷亡。酒店起火後，要迅速疏散人員到地麵是較困難的。因為：1、酒店樓層高，疏散垂直距離遠，需要疏散的時間長，且人的疏散與煙火蔓延方向相反，煙氣垂直蔓延速度比人可能的疏散速度要快4—8倍。人要在煙霧中進行疏散，則進一步增加了疏散的艱巨性和危險性。此外，中央空調係統使整個酒店呈封閉狀，大量的易燃裝飾材料，在燃燒過程中所釋放的高濃度一氧化碳、氰化氫等有毒物質無處排放，形成有毒煙氣。因此，人們往往因來不及疏散而被煙火熏死、燒死。

 

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