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麥當勞南區成長策略分析(doc 49頁)

所屬分類:
餐飲管理
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232 KB
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相關資料:
麥當勞, 成長策略, 策略分析
麥當勞南區成長策略分析(doc 49頁)內容簡介

麥當勞南區成長策略分析目錄:
一、研究動機與目的
二、參考文獻
三、研究架構
四、現有麥當勞的成長策略
(一)台灣地區的成長策略
(二)南部地區的成長策略
五、 對南區成長策略的獻策
(一)南區競爭者的比較分析
(二)以4P + 4C + CRM提供獻策
六、 結論與建議

麥當勞南區成長策略分析內容提要:
對於新世紀,麥當勞所擬定的經營管理模式,是以代表麥當勞企業文化與願景的「願景之屋」(vision house),作為引導企業前進的標竿,在組織結構方麵,以「加盟」和「社區化」的方式整合區域資源,並且因應21世紀多元化的需求,讓服務回歸第一線與社區,同時也以「加盟」的方式挑戰自我,避免組織官僚化。
這個時期的成長策略,是以麥當勞的「品牌金字塔」為品牌重新定位(brand repositioning),不隻提供食物與服務,更提供「完整的麥當勞經驗」,有多元的商品選擇、更細微的消費群區隔、創造價值、愉快的用餐氣氛,使麥當勞對於顧客而言,能夠是「日常生活的一部份」。
新世紀的品牌定位為「歡聚歡笑每一刻」,希望給顧客及員工歡樂的相聚,而顧客的滿意,可以直接由微笑展現,實際營運的重點則在於「速度」與「微笑」,也就是使服務的速度加快,卻不因此而造成疏離、異化,反而提供歡笑溫馨的相聚時刻。


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