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某酒店18新利网址多少 知識方案(doc 24頁)

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酒店管理
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某酒店18新利网址多少 知識方案(doc 24頁)內容簡介
某酒店18新利网址多少 知識方案內容提要:
1. 夜班核數員、前堂收銀員、餐廳和其它營業點的收銀員均應在下班時將各該班次的賬單點核清楚,並完成各該班的營業收入報告.賬單和有關報告應於下班後第一時間交到各該班次的當值領班的辦公室,以便在初步核查後轉夜班審核組進行隨後的帳務工作.現金部份應於下班前,在第三者見證下投入設在前堂收銀辦公室內的投放式現金投納保管箱內.
2. 每一班次的收銀員在完成帳表的核查工作後即應將其所持現金中應屬零找備用金的部份劃出,點核清楚後存入由其個人保管的零找現金保險庫內加鎖存儲.在減去零找備用金的額度後應屬該班次的現售所得的現金收入,則按第1.點和第4.點的規定,投入投放式現金投納保管箱.
3. 每班的現金收入必須與各該班的營業報表內所統計的現金銷售額相吻合.如有任何差異應實時查明,差異部份不論是超出或是短缺均應如屬填報,記錄在收銀員報表內的現金超短欄內上報,不得隱瞞.
4. 現金收入應在該班當值領班或前堂收銀員當麵見證點算清楚後,實時在繳納封袋上如實填寫清楚,並在該見證人的見證下封好繳納袋,並在袋口騎封加簽,然後實時投入現金投納保險箱中.收銀員和見證人均須在投繳記錄表上同時加簽.所有封袋必需使用香糊,或膠水封口,不準使用透明膠或訂書機封釘作為加封,未依循本項規定進行者, 除對因此引起的所有後果負全部責任外,並將被視作蓄意違反本管理辦法,遭受紀律處分.
5. 所有投繳事項必須即核、即簽、實時投箱,不得以任何理由拖延.繳款人和見證人均有責任監督對方按本規定的條款完成規定的事項和核簽,對不按規定操作而引致的後果,雙方均負同等責任,受同等處分.
6. 對於不按規定要求,在沒有見證下,獨自封袋投箱者,除因此引致的後果全部由其個人負責外,還應按觸犯部門規章製度論,初犯者予口頭警告,蓄意再犯者給予書麵警告,以至最後警告.
7. 繳納人和見證人不按規定,沒有當麵點核,或不認真點核而造成的過失,按第六項的規定同等處分.
8. 違反第四項內容規定的任何情況者亦應按情節給予與第六項規定相同程度的處分.
9. 收銀繳納登記表的每一欄,均應按規定的內容和格式完成要求填入的數據填寫,並在規定的欄位加簽,不得有遺漏,錯填.其中因錯寫需要更正的,應用橫線劃去,再在其上方寫上正確數據,然後由繳納及見證雙方加簽.違反本項規定者按與第六項相同的程度給予處分.
10. 每一班次的領班和主管應對各該班次收銀員的現售所得現金的繳納情況加以檢查,保證所有現金收入款項均已繳納入庫.所有收銀員必須辦妥繳納現金收入,並完成各該班次的報表及帳務後,方可下班.每一班次的當值領班均應對收銀員繳納登記表進行檢查,並對出現不完善的情況實時查明原因,並將情況通知在班的上一級主管人員,若當時未有直屬上級主管時,應向當時財務部在酒店當值的其它主管人員報告.

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