酒店連鎖客房管理規程(doc 48頁)

酒店連鎖客房管理規程目錄：
一、崗位描述
二、業務流程標準
三、服務時限
四、案例分析
五、應用表格

酒店連鎖客房管理規程內容提要：
客房主管崗位職責：
工作內容：
1)每天安排客房服務員的工作，合理調配好人員使用。檢查儀表儀容。
2)每天仔細檢查每一間走客房，抽查住客房保證清潔質量及物品補充、擺放達到要求、設施情況良好。
3)客房主管每天早上召開客房人員例會。
4)巡視公共區域，保持清潔、整齊、暢通及設施完好，排除安全隱患。
5)發現客房或公共區域設施設備有故障，及時聯係工程人員維修，檢查維修質量。
6)配合值班經理妥善處理客人的投訴，努力滿足客人的要求。
7)製定客房設施設備保養計劃、公共區域大清潔計劃、客房計劃衛生和安排滅蟲除害工作。
8)負責客房服務用品、庫房管理工作，物品按運營標準保證使用、消耗控製得當。
9)做好棉織品的收發、送洗、交接等工作。
10)按要求管理好酒店製服，做好保管、發放、洗滌、申領等工作。
11)做好每月盤點及編製預算,製定用品申購計劃。完成盤點明細表和物品申購表。
12)督導服務員按操作標準實施衛生工作，檢查質量，做好服務員在崗培訓和新進服務員的崗位操作培訓。
13)每天二次準確地填寫房態表，及時交給值班經理。
14)負責樓層總鑰匙和對講機的收發及保管。
15)負責清潔用品、用劑的發放和回收工作。指導客房服務員、安全使用和稀釋。

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