某國際灑店質檢與處理程序(doc 23頁)

某國際灑店質檢與處理程序目錄：
一、綜合性檢查工作程序
二、日常檢查的工作程序
三、衛生檢查的工作程序
四、暗訪工作程序
五、開展專題活動的工作程序
六、獎勵及處理程序
七、對部門的考核程序

某國際灑店質檢與處理程序內容提要：
獎勵及處理程序：
（一）酒店表彰獎勵
1.由酒店質檢組按規定提出表彰獎勵建議，上報公司質檢組批準。
2.全店通報表揚。
3.需要獎勵的由質檢組造獎金表，由財務部發放獎金。
（二）對查出問題進行處理的工作程序
1．對於質檢組或其它職能部室查出的一般問題經核實準確的，由質檢組製定處理建議，上報酒店批準。
2．酒店批準或形成決議後，由質檢組嚴格執行決議。對於一般輕微過失，涉及不到罰款的可直接由質檢組給予當事人或責任部門口頭警告處理。
3．對當事人或責任人罰款，由質檢組開具罰款單，並注明上繳期限，由當事人或責任部門持罰款單按規定期限到酒店財務部繳納罰款，財務部開具收款收據由質檢組統一留存。
4．重大過失由質檢組對該事件進行全麵調查，收集準確可靠的證據，公正、詳實、準確的將事情真相向酒店彙報，並提出對該事件的看法及建議，由酒店確定最終處理決定，質檢組執行酒店決議。
5．任何由質檢組開具的罰款單，在下達罰款單之前質檢組必須先找到當事人或責任部門，講明對該問題處理的必要性及酒店處理的目的，然後將罰款單下發到當事人或責任部門。

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