酒店工作人員崗前輔導培訓資料(doc 30頁)

酒店工作人員崗前輔導培訓資料目錄：
一、部門簡介
1、部門介紹………………1
2、組織架構………………3
3、客房規章製度………………4
4、客房部對外海外溝通製度………………7
5、客房部儀容儀表………………10
6、客房員工“禮節禮貌”………………12
二、樓層工作程序
1、領班崗位職責………………14
2、服務員崗位職責………………15
3、救生員崗位職責………………16
4、花工崗位職責………………………………17
5、遊泳池消毒淨化處理程序 18
6、健身房工作服務程序………………20
7、台球室服務程序………………22
8、遊泳池服務程序………………24
9、遊泳池水質衛生標準………………26
10、康體衛生標準………………27

酒店工作人員崗前輔導培訓資料內容提要：
酒店客房部負責酒店所有客房的清潔和保養工作，配備各種設備，供應各種生活用品，並且提供多樣的服務項目，方便客人，為客人創造清潔、美觀、舒適、安全的理想住宿環境。客房還負責整個酒店 區域的清潔和保養工作，使整個酒店在任何時候都處於常新、舒適、幽雅宜人的狀態。
搞好清潔衛生工作，為客人提供舒適的住宿環境
客房部負責酒店所有客房及公共區域的衛生清潔工作。搞好清潔衛生，提供舒適的住宿環境，是客房工作的首要任務。客房經理必須通過製定和落實清潔衛生操作規程、檢查製度、來切實保證清潔衛生的服務質量。
做好賓客接待工作，提供周到的客房服務
客房部要作好接待服務工作。它包括從迎接客人到送別客人這樣一個完整的服務過程。賓客在客房停留的時間最長，除了休息以外，還需要酒店提供其他各種服務，如洗衣服務、叫醒服務、擦鞋服務等等。能否作好賓客接待工作，提供熱情、禮貌、周到的客房服務，使客人在住宿期間的各種需求得到滿足，體現客房產品的價值，直接關係到酒店的聲譽。

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