HACCP基礎知識(ppt 84頁)

內容與目錄
一、 HACCP的定義
二、 HACCP的7個基本原理
三、 HACCP的基本術語
四、 HACCP的六個特點
五、 實施ＨＡＣＣＰ的意義
六、 HACCP的優點
七、 HACCP的應用範圍
八、 HACCP的興起的主要原因
九、 HACCP與傳統技術的優勢
十、 HACCP體係運行的優勢
十一、 HACCP的發展曆史
十二、 各國HACCP法規一覽
十三、 HACCP在國際上的運用

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