綠色食品基本知識質量標準體係概述及其製定原則.ppt36
綠色食品基本知識質量標準體係概述及其製定原則.ppt36內容簡介
第一部分
綠色食品基本知識
綠色食品概念
綠色食品
遵循可持續發展原則，按照特定生產方式生產，經專門機構認定，許可使用綠色食品商標標誌的無汙染的安全、優質、營養類食品。
可持續發展 既滿足當代人的需求，又不危 及後代人滿足其需求的發展。
特定的生產方式 指在生產、加工過程中按照綠色食品標準，禁用或限製使用化學合成的農藥、肥料、添加劑等生產資料及其它有害於人體健康和生態 環境的物質，並實施“從土地到餐 桌”全程質量控製。
在產品包裝上使用綠色食品商標標誌。 這是對綠色食品的認證、管理形式，也是對消費者的承諾和利益保護。
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